Claviceps

Claviceps
Claviceps purpurea
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Fungi
Ngành (divisio)	Ascomycota
Lớp (class)	Sordariomycetes
Phân lớp (subclass)	Hypocreomycetidae
Bộ (ordo)	Hypocreales
Họ (familia)	Clavicipitaceae
Chi (genus)	Claviceps
Loài
Khoảng 50, bao gồm: Claviceps africana Claviceps fusiformis Claviceps paspali Claviceps purpurea Claviceps sorghi Claviceps zizaniae Claviceps lutea

Ergot (pron. /ˈɜːrɡət/ UR-gət) hay nấm ergot là một nhóm nấm thuộc chi Claviceps.^[1]

Thành viên nổi bật nhất của nhóm này là Claviceps purpurea ("nấm cựa gà"). Loại nấm này phát triển trên lúa mạch và các loại thực vật có liên quan, và tạo ra alkaloid có thể gây ra ergotism ở người và các động vật có vú khác tiêu thụ ngũ cốc bị nhiễm cấu trúc quả của nó (được gọi là ergot sclerotium).^[2][3]

Claviceps bao gồm khoảng 50 loài được biết đến, chủ yếu ở các vùng nhiệt đới. Các loài có ý nghĩa kinh tế bao gồm C. purpurea (ký sinh trên các loài cỏ cỏ và ngũ cốc), C. fusiformis (trên kê trân châu, cỏ trâu), C. paspali (trên cỏ dallis), C. africana^[4] (on sorghum), and C. lutea (on paspalum).^[5] C. purpurea ảnh hưởng phổ biến nhất đến các loài lai xa như lúa mạch đen (vật chủ phổ biến nhất của nó), cũng như triticale, lúa mì và lúa mạch. Nó chỉ ảnh hưởng đến yến.

C. purpurea có ít nhất ba giống, khác nhau về tính đặc hiệu của vật chủ:^[6]

• G1 — đất cỏ của đồng cỏ và cánh đồng mở;
• G2 — cỏ từ môi trường ẩm ướt, rừng và núi;
• G3 (C. purpurea var. spartinae) — cỏ đầm lầy muối (Spartina, Distichlis).

Tham khảo

1. Schardl CL, Panaccione DG, Tudzynski P (2006). Ergot alkaloids – biology and molecular biology. The Alkaloids: Chemistry and Biology. 63. tr. 45–86. doi:10.1016/S1099-4831(06)63002-2. ISBN 978-0-12-469563-4. PMID 17133714.
2. ergot Lưu trữ 2016-03-03 tại Wayback Machine, online medical dictionary
3. ergot Lưu trữ 2009-09-10 tại Wayback Machine, Dorland's Medical Dictionary
4. Bandyopadhyay, Ranajit; Frederickson, Debra E.; McLaren, Neal W.; Odvody, Gary N.; Ryley, Malcolm J. (1998). “Ergot: A New Disease Threat to Sorghum in the Americas and Australia” (PDF). Plant Disease. 82 (4): 356. doi:10.1094/PDIS.1998.82.4.356. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 8 tháng 9 năm 2005.
5. George Barger. Ergot and Ergotism. tr. 109.
6. Sylvie Pazoutova. “Intraspecific variability of C. purpurea”. Bản gốc lưu trữ ngày 10 tháng 3 năm 2006.