Khoai deo Quảng Bình

Khoai Deo Quảng Bình là một món ăn vặt từ củ khoai lang, chủ yếu được làm ở xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình.[1][2][3]. Người ta lấy khoai lang sau khi thu hoạch để chất đống cho đến khi ráo nước nhưng chưa mọc mầm. Sau đó, đem khoai luộc chín, bóc vỏ, thái lát mỏng, và cuối cùng đem phơi dưới trời nắng to từ 7 đến 9 ngày.[4] Lát khoai có màu cánh gián, khi ăn có độ dẻo, ngọt và thơm mùi khoai.

Hình ảnh

[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ “Khoai deo Hải Ninh – Món quà dân dã của người Quảng Bình”. Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 8 năm 2021. Truy cập 11 tháng 8 năm 2021.
  2. ^ “Khoai deo”. Báo Thanh Niên. 18 tháng 6 năm 2012. Truy cập 11 tháng 8 năm 2021.
  3. ^ “Khoai deo Quảng Bình: Dân dã khó quên”. vovgiaothong.vn. Truy cập 11 tháng 8 năm 2021.
  4. ^ “Độc đáo khoai deo Quảng Bình”. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. 29 tháng 11 năm 2012. Truy cập 11 tháng 8 năm 2021.

Liên kết ngoài

[sửa | sửa mã nguồn]
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Chiều cao của các nhân vật trong Tensei Shitara Slime Datta Ken
Chiều cao của các nhân vật trong Tensei Shitara Slime Datta Ken
Thực sự mà nói, Rimuru lẫn Millim đều là những nấm lùn chính hiệu, có điều trên anime lẫn manga nhiều khi không thể hiện được điều này.
Có thật soi gương diện mạo đẹp hơn 30% so với thực tế?
Có thật soi gương diện mạo đẹp hơn 30% so với thực tế?
Lúc chúng ta soi gương không phải là diện mạo thật và chúng ta trong gương sẽ đẹp hơn chúng ta trong thực tế khoảng 30%
[Vietsub+Kara][PV+Perf] Niji - Suda Masaki
[Vietsub+Kara][PV+Perf] Niji - Suda Masaki
“Niji” có nghĩa là cầu vồng, bài hát như một lời tỏ tình ngọt ngào của một chàng trai dành cho người con gái
Tết Hàn thực cổ truyền của dân tộc
Tết Hàn thực cổ truyền của dân tộc
Tết Hàn Thực hay Tết bánh trôi bánh chay là một ngày tết vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch.