Wasabi

Wasabi
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:
Plantae
(geen rang):
Angiosperms
(geen rang):
Eudicots
(geen rang):
Rosids
Orde:
Brassicales
Familie:
Brassicaceae
Genus:
Eutrema
Spesie:
E. japonicum
Binomiale naam
Eutrema japonicum
Sinonieme
  • Alliaria wasabi (Maxim.) Prantl
  • Cochlearia wasabi Siebold
  • Eutrema okinosimense Taken.
  • Eutrema wasabi Maxim.
  • Lunaria japonica Miq.
  • Wasabia japonica (Miq.) Matsum.
  • Wasabia okinosimensis (Taken.) Hatus.
  • Wasabia pungens Matsum.
  • Wasabia wasabi (Maxim.) Makino[1]

Wasabi (Eutrema japonicum) is 'n plant in die kruisblomfamilie Brassicaceae, wat ook kool, peperwortel en mosterd insluit.[2]

Gebruike

[wysig | wysig bron]

Wasabi is 'n gewilde spesery van Japannese oorsprong en word of as 'n wortelstompie verkoop, wat baie fyn gerasper moet word voor gebruik, of as gedroogde poeier in massahoeveelhede.

Galery

[wysig | wysig bron]
  • Vars wasabiwortels
    Vars wasabiwortels
  • 'n Wasabi-aanplanting op Japan se Nagano
    'n Wasabi-aanplanting op Japan se Nagano
  • Vars wasabiwortel word baie fyn gerasper voor gebruik.
    Vars wasabiwortel word baie fyn gerasper voor gebruik.
  • Vars wasabiwortel, baie fyn gerasper
    Vars wasabiwortel, baie fyn gerasper
  • Wasabi in 'n buis
    Wasabi in 'n buis

Verwysings

[wysig | wysig bron]
  1. ↑ https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:284345-1
  2. ↑ "Eutrema japonicum (Miq.) Koidz" (in Engels). The Plant List. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 21 Junie 2019.