Kappadokie (türkisch Kapadokya, griechisch Καππαδοκία, dt. au Kappadozien) isch e Landschaft in Zentraalanatolie in dr Türkei.
S Gebiet, wo as Kappadokie bezäichnet wird, umfasst hützudaags hauptsächlig d Browinze Nevşehir, Niğde, Aksaray, Kırşehir und Kayseri. Äine vo de bekanntiste Ört isch Göreme mit sinere Hööliarchidektuur, wo us em wäiche Tuff uusegmäislet worden isch. Göreme gältet as s Zentrum vo Kappadokie, dr äinzigartigi Komplex us Felseformazioone dört isch vo dr Unesco 1985 zum Wältkulturerb ernennt worde. En anderi Bsunderhäit si die vile underirdische Stedt, wo Kaymaklı und Derinkuyu am bekanntiste si. Si si sit de 1960er Joor usgrabt worde. Anderi bekannti Stedt si Ürgüp und Avanos.
Catherine Jolivet-Lévy: La Cappadoce médiévale. St.-Léger-Vauban 2001. ISBN 2-7369-0276-9
Catherine Jolivet-Lévy: Etudes cappadociennes. Pindar Press, London 2002. ISBN 1-899828-48-6
Brigitte LeGuen-Pollet (Hrsg.): La Cappadoce méridionale jusqu'à la fin de l'époque romaine, Ètat des recherches; actes du colloque d'Istanbul. Institut Français d'Etudes Anatoliennes, 13. - 14. avril 1987. Paris 1991. ISBN 2-86538-225-7
Lyn Rodley: Cave monasteries of Byzantine Cappadocia. Cambridge 1985. ISBN 0-521-26798-6
Nicole Thierry: Haut moyen-âge en Cappadoce. Les églises de la région de Çavusin. Bibliothèque archéologique et historique. Bd. 102 (2 Bde.). Paris 1983, 1994.
Nicole Thierry: La Cappadoce de l'antiquité au Moyen Age. Bibliothèque de l'antiquité tardive. Bd 4. Turnhout 2002. ISBN 2-503-50947-9
Hanna Wiemer-Enis: Spätbyzantinische Wandmalerei in den Höhlenkirchen Kappadokiens in der Türkei. Petersberg 2000. ISBN 3-932526-70-8
Susanne Oberheu, Michael Wadenpohl: Kappadokien. Ein Reiseführer durch das Land der Feenkamine und Felsenburgen. Shaker Media 2. Auflage 2009 ISBN 978-3-86858-250-5, Buchinfos
Göreme. Zuhause in den Höhlen. Dokumentation, 45 min,. Film von Andus Emge & Shahid Sheikh, SWF III Baden-Baden, Länder-Menschen Abenteuer, 1991
Wunderwelt der Türkei - Eine Reise durch Kappadokien. Dokumentation, 45 Min., ein Film vo Ingeborg Koch-Haag, Produktion: Saarländischer Rundfunk, Ersti Sändig: 24. Oktober 2007, Inhaltsaagoob vom SR