Cutiello

Cutiellos de cocina

O cutiello[1][nota 1] u cochillo[1][nota 2] u cultro[1] (d'o latín < CULTELLUS) ye una ferramienta manual con fuella de metal d'un solo canto ta tallar cosas, a sobén emplegato ta minchar u cocinar.[2]

En o pasato estioron celebres os cutiellos sastaguins, con un mango feito con nacra de musclo de río Margaritifera auricularia y que salen como a espadiella en a baralla aragonesa.

Notas

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  1. ↑ Con as variants cuitiello y gutiello
  2. ↑ Con as variants cuchiello y cuchillo

Referencias

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  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Versión preliminar. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024.
  2. ↑ (an) Santiago Bal Palazios:Dizionario breu de a luenga aragonesa, 2002, ISBN 84-7753-949-9, p.111
Biquizionario
Biquizionario
 O Biquizionario tien una dentrada sobre cuitiello.