البروتين المخاطي (بالإنجليزية: Mucoprotein) هو بروتين سكري يتكون بشكل أساسي من عديد سكاريد مخاطي.[1][2][3] يوجد البروتين المخاطي في أماكن مختلفة من الجسم بضمنها الجهاز الهضمي والأعضاء التناسلية والشعب الهوائية والسائل الزلالي في الركبتين.
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء الحيوية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.