بلمهة

البلمهة^[1] أو نزع الماء^[2] أو إزالة الماء^[1] يشير في الكيمياء إلى التفاعل الكيميائي الذي يتضمن نزع الماء من الجزيئات المتفاعلة. تندرج تفاعلات البلمهة تحت إطار تفاعلات الحذف.

بما أن مجموعة الهيدروكسيل (OH-) تعد مجموعة مغادرة ضعيفة، يتم استخدام وسط حمضي من أجل تحفيز التفاعل، حيث تحدث عملية برتنة (إضافة بروتون) إلى مجموعة الهيدروكسيل لتعطي -OH₂⁺ والتي تغادر بسهولة أكبر.

يوجد العديد من الأمثلة على تفاعل البلمهة في الاصطناع العضوي:

• تحويل الكحول إلى إيثر

2 R-OH → R-O-R + H₂O

• تحويل الكحول إلى ألكينات

R-CH₂-CHOH-R → R-CH=CH-R + H₂O

• تحويل الحمض الكربوكسيلي إلى بلاماء الحمض (أنهيدريد)

2 RCO₂H → (RCO)₂O + H₂O

• تحويل الأميد إلى نتريل

RCONH₂ → R-CN + H₂O

• في تفاعل إعادة الترتيب هذا، والذي يدعى إعادة ترتيب ثنائي إينول البنزن:^[3]

المراجع

1. ترجمة Dehydration حسب بنك المصطلحات العلمية، أصل المصطلح الإشارة إلى تشكل مركب ناتج بلا ماء نسخة محفوظة 12 مارس 2018 على موقع واي باك مشين.
2. ترجمة Dehydration حسب بنك المصطلحات العلمية نسخة محفوظة 29 نوفمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
3. Margaret Jevnik Gentles, Jane B. Moss, Hershel L. Herzog, and E. B. Hershberg (1958). "The Dienol-Benzene Rearrangement. Some Chemistry of 1,4-Androstadiene-3,17-dione". J. Am. Chem. Soc. ج. 80 ع. 14: 3702–3705. DOI:10.1021/ja01547a058.

• بوابة الكيمياء