التبخير أو تبخر[1] (بالإنجليزية: vaporization) هو عملية تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. هناك صنفان من التبخير هما: الغليان و التبخر (أو التبخر السطحي). يجب الانتباه و عدم الخلط بين التبخير و التبخر و الغليان.[2]
إلى | |||||
---|---|---|---|---|---|
صلب | سائل | غاز | بلازما | ||
من | صلب | انصهار | تسامٍ | ||
سائل | تجمد | تبخير | |||
غاز | تَرَسُّب | تَكَثُّف | تَأيُّن | ||
بلازما | إعادة تكون البلازما |