حلوى اليقيطن أو قباق طَاتْلِسَة[1] هي حلوى اليقطين في المطبخ التركي.[2] وهي مصنوعة عن طريق طهي اليقطين المقشر والمقطع والمُسَكَّر. يمكن أيضًا استخدام الحليب. يعلو الطبق القيمق والجوز المفروم والطحينة. وهي حلوى موسمية في فصل الشتاء.[3]
حلوى اليقطين في المشاريع الشقيقة: | |
|