كاجو

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الكاجو أو البلاذر الغربي

ثمرة الكاجو جاهزة للحصاد في غينيا بيساو
حالة الحفظ   تعديل قيمة خاصية (P141) في ويكي بيانات

أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1]
المرتبة التصنيفية نوع[2]  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: نباتات
الفرقة العليا: نباتات جنينية
القسم: نباتات وعائية
الشعبة: حقيقات الأوراق
الطائفة: بذريات
الطويئفة: كاسيات البذور
الرتبة العليا: وردانة
الرتبة: صابونيات
الفصيلة: بلاذرية
الأسرة: بلاذراوات
القبيلة: بلاذراوية
الجنس: بلاذر
النوع: بلاذر غربي
الاسم العلمي
Anacardium occidentale [2]
L.، 1753
تعديل مصدري - تعديل  طالع توثيق القالب

الكاجو[3][4] أو الأَكاجُو[5][6] أو البَلَاذُر الغربي[5][6] أو البلاذر[7] أو حب الفهم (باللاتينية: Anacardium occidentale) (بالإنجليزية: Cashew)‏ ويُسمى أيضًا الكاشو أو الكازو[8] هو نوع من النباتات يتبع جنس البلاذر من فصيلة البلاذرية.[9][10]

موطن الكاجو وانتشارها

[عدل]

شجرة الكاجو هي شجرة كبيرة ودائمة الخضرة من أصل برازيلي يكثر نموها في شمال شرق البرازيل وتسمى في البرتغالية (Caju).

صناعة وإنتاج الكاجو

[عدل]

تنمو فاكهة الكاجو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويعتقد أن السكان الاصلين كانوا يسمونها فاكهة السنة. لونها يميل إلى البرتقالي وحلوة المذاق. ويشهد العالم اليوم استهلاكا غير مألوف للمكسرات، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان، ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل بل أن الكثير من الدول الإفريقية خاصة موزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو، كذلك الهند. تبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو حوالي 33,900 كم².و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.

الدول العشر الأولى إنتاجاً للكاجو — 11 حزيران (يونيو) 2008
البلد الإنتاج (بالأطنان) ملاحظات
 فيتنام 961000 F
 نيجيريا 660000 F
 الهند 620000
 البرازيل 176384
 إندونيسيا 146000
 ساحل العاج 130000 F
 الفلبين 118000 F
 تنزانيا 92000 F
 غينيا بيساو 81000 F
 موزمبيق 58000 F
 العالم 3186039 A
No symbol = official figure, P = official figure, F = FAO estimate, * = Unofficial/Semi-official/mirror data, C = Calculated figure A = Aggregate(may include official, semi-official or estimates);

Source: Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Devision

الاستعمالات

[عدل]
رسمة لأجزاء شجرة الكاجو
شجرة الكاجو
مكسرات الكاجو، مملحة
مكسرات الكاجو، محمصة ومملحة

الأسماء المشهورة

[عدل]
  • سن العجوز
  • كاجو
  • كاجو حلبي
  • مطعوجة
  • كاشو
  • موزة
  • ناب الجمل
  • قرن لحلوف (في الجزائر)
  • گازو (في العراق)

انظر أيضاً

[عدل]

مراجع

[عدل]
  1. ^ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
  2. ^ ا ب Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 383, QID:Q21856106
  3. ^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 52، OCLC:929657095، QID:Q117464906
  4. ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 15، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
  5. ^ ا ب ميشال حايك (2001)، موسوعة النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والألمانية واللاتينية) (ط. 3)، بيروت: مكتبة لبنان ناشرون، ج. 6، ص. 33، OCLC:956983042، QID:Q118724964
  6. ^ ا ب إدوار غالب، الموسوعة في العلوم الطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.214، يُقابله Anacardium ccidentale
  7. ^ قاموس مصطلحات الفلاحة (بالعربية والفرنسية). الجزائر العاصمة: المجلس الأعلى للغة العربية بالجزائر. 2018. ص. 28. ISBN:978-9931-681-42-7. OCLC:1100055505. QID:Q121071043.
  8. ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 19، OCLC:4771219150، QID:Q126198450
  9. ^ مصدر باللغة الإنكليزية - موقع زيبكودزو - Zipcodezoo بلاذر غربي تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 07 ديسمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
  10. ^ مصدر باللغة الإنكليزية - موقع لائحة النباتات The Plant List بلاذر غربي تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 08 يناير 2011 على موقع واي باك مشين.