كارين هيس (بالإنجليزية: Karen Hess) هي مؤرخة أمريكية، ولدت في 11 نوفمبر 1918، وتوفيت في 15 مايو 2007 بسبب سكتة.[2][3][4]
- ^ http://www.nytimes.com/2007/05/19/dining/19hess.html?_r=1&ref=us&oref=slogin.
- ^ Though New York Times, Toronto Star, and The Independent give "Lost," the Los Angeles Times correctly gives "Loft." The New York Times noted her اسم شخصي (صفة) was pronounced "CAR-inn" per the Scandinavian manner.
- ^ Brock, Wendell. A Cook's Tour of History, The Atlanta Journal-Constitution, Sunday, March 15, 1998, (Dixie Living section, page M1/M3)
- ^ Asimov, Eric (May 19, 2007). Karen Hess, 88, Dies; Culinary Historian Who Challenged Standards. نيويورك تايمز نسخة محفوظة 2 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين.
الولايات المتحدة
