K-mix 2
إن K-mix 2 هو طعام ذي طاقة عالية يستخدم لعلاج سوء التغذية الحاد.[1] تم تطويره من قبل اليونيسيف ردًا على ما حدث في الحرب الأهلية النيجيرية.[2] وتم استخدامه على نطاق واسع في المجاعات في الهند وأفريقيا. هو عبارة عن خليط جاف من: 3 أجزاء من كالسيوم الكالسينيت، 5 أجزاء من الحليب المجفف منزوع الدسم، 10 أجزاء من السكر. عند التحضير، يخلط 100 جم من K-mix 2 مع 60 جم من الزيت مع 1 لتر من الماء.[3] وبالرغم من ذلك فأن له فاعلية عالية في علاج الأطفال غير القادرين على إطعام أنفسهم.[2] إن تكلفته العالية تحول دون استخدامه إلا في الحالات الطارئة. وبعد معالجة سوء التغذية الحاد، يتم استخدام الأطعمة الأخرى بدلًا من ذلك.[4]
المراجع
[عدل]- ^ Tim Lusty, Pat Diskett (1984). Selective Feeding Programmes Volume 1. p. 86. Retrieved 24 February 2013. نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
- ^ ا ب "History of the United Nations International Children's Emergency Fund". Funding Universe. Retrieved 24 February 2013. نسخة محفوظة 18 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ Tim Lusty, Pat Diskett (1984). Selective Feeding Programmes Volume 1. p. 86. Retrieved 24 February 2013. نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ Food and Nutrition in the Management of Group Feeding Programmes (23 ed.). Food & Agriculture Org. 1993. p. 23. نسخة محفوظة 24 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
