إصبعية (حلوى)
لمعانٍ أخرى، طالع إصبعية (توضيح). | هذه المقالة غير مكتملة، وربما تنقصها بعض المعلومات الضرورية. |
الإصبعيّة
éclair (بالفرنسية) 
.jpg)
| المنشأ | |
|---|---|
| المنطقة | |
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
Choux pastry وقهوة أو كريمة بنكهة الشوكولاته و Icing |
الإصبَعيّة أو إكلير[1] (بالإنجليزية: Éclair) ضرب من الحلوى إصبعيّ الشكل.[2] وقد شاع أيضًا باسمه الفرنسي: إكلَير.
انظر أيضًا
[عدل]- زنود الست – حلوى إنبوبية أشبه بحلوى الإصبعية.
المراجع
[عدل]- ^ دور النشر نفسها: دورلنج كيندرسلي (2009). Arabic English Bilingual Visual Dictionary. دورلينج كيندرسلي - (Dorling Kindersley) و(Penguin Random House). ص. الصفحة: 140. ISBN:978-1-4053-4121-9.
ملاحظة: ستجده يترجمها إلى إكلير.
- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 384. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
