بوريتو
 | هذه المقالة يمكن توسيعها اعتمادا على الترجمة في ويكيبيديا ال[[:|]]. اضغط [هنا] للتعليمات.
|
بوريتو
burrito (بالإسبانية) 
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
البوريتو (باللغة الإسبانية والإنجليزية: Burrito)، هو نوع من المأكولات المكسيكية، والذي يتكون بشكل رئيسي من تُرتية ملفوفة بشكل أسطواني لتحتوي ما بداخلها، والتي هي على خلاف التاكو الذي يبقى عادة مفتوحاً.[1][2][3] تكون الحشوة عادة من اللحم أو الأرز أو الفاصولياء مع الصلصة أو الأفوكادو والجبن وتتنوع الأحجام وأنواع الحشوة بحسب المنطقة.
التسمية
[عدل]كلمة «بوريتو» تعني باللغة الإسبانية «الحمار الصغير»، ويعتقد أن ذلك الاسم جاء بسبب شكل لفة التُّرتية أو بسبب الحمولة التي تحتويها والذي يشابه حمولة الحمار.
معرض الصور
[عدل]-
طبق بوريتو (burrito bowl) بلحم البقر. -
بوريتو رطب -
![تشيميتشانجا [الإنجليزية] (Chimichanga).](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Chimichanga_in_Bremen_7095.JPG/220px-Chimichanga_in_Bremen_7095.JPG)
تشيميتشانجا [الإنجليزية] (Chimichanga). -
بوريتو إفطار بالنقانق والبيض.
![تشيميتشانجا [الإنجليزية] (Chimichanga).](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Chimichanga_in_Bremen_7095.JPG)
انظر أيضًا
[عدل]- ترتية القمح – خبز يُستعمل غالبًا في صنع لفّة البوريتو.
- درم (دونر)
- لفة كاتي
مراجع
[عدل]- ^ http://www.robertos.us/articles.phpنسخة محفوظة April 3, 2014, على موقع واي باك مشين., 15 Jan 2013.)
- ^ Fox، Peter (2 يوليو 1998). "Burrito Search". All Things Considered. الإذاعة الوطنية العامة. مؤرشف من الأصل (RealMedia) في 1999-11-13.
- ^ Roemer، John (5 مايو 1993). "Cylindrical God". SF Weekly.
| حساء and stews | 
_01.JPG) | |
|---|---|---|
| أطباق الأرز | ||
| أطباق البيض |
| |
| أطباق الخضراوات | ||
| أطباق الدجاج | ||
| أطباق الخنزير | ||
| أطباق البقر | ||
| مأكولات بحرية |
| |
| أطباق بروتين أخرى | ||
| أطباق الجبن | ||
| طعام شعبي of corn dough | ||
| Antojitos of wheat dough | ||
| Sauces and condiments |
| |
| حلويات | ||
| سلطات | ||
| خبز | ||
| مشروبات | ||
| مواضيع متعلقة | ||
.jpg)
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
في كومنز مواد ذات صلة بـ بوريتو.
