الترياق[1][2] أو الدرياق هي مادة يمكنها أن تعاكس أثر السم. وكلمة الترياق شاملة تتضمن مضاد الذيفانات أو مضادات السموم.
كلمة الترياق بكسر التاء كلمة فارسية معربة: الترياقُ: وهي دواء السموم، وهي ما يُستعمل لدَفع السَّمّ من الأَدْوية والمَعاجِين، ويقال دِرْياق، بالدال أَيضاً.[3]
يمكن للترياق أن يبطل عمل السم وفق واحدة أو أكثر من الآليات التالية: