الخردل الهندي | |
---|---|
نبات الخردل الهندي
| |
المرتبة التصنيفية | نوع |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | النباتات |
الشعبة: | مستورات البذور |
الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
الرتبة: | الكرنبيات |
الفصيلة: | الصليبية |
الجنس: | خردل Brassica |
الاسم العلمي | |
Brassica juncea لينيوس |
|
معرض صور خردل هندي - ويكيميديا كومنز | |
تعديل مصدري - تعديل |
الخردل الهندي نوع نباتي يتبع الفصيلة الصليبية.[1][2][3]
تستعمل سوقه في المطبخ الهندي وأوراقه في المطبخ الإفريقي. يحضر منه الخردل البني.
Brassica juncea في المشاريع الشقيقة: | |
|