راغو

راغو
معلومات عامة
المنشأ
النوع
sugo (en) ترجم — tomato dish (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

راغو (بالإيطالية: Ragù)‏ هي صلصة إيطالية تقدم غالباً مع المعكرونة واللحم، كما يتم احيانا إضافة لحم الخيل، تعتبر من أكثر الصلصات المشهورة في شمال إيطاليا كما أنها موجودة أيضاً في منطقة كامبانيا.[1]

مراجع

[عدل]
  1. ^ Benvenuto su Accademia Italiana della Cucina | Accademia Italiana della Cucina نسخة محفوظة 29 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.


أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن إيطاليا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.


في كومنز صور وملفات عن Ragù.