رتينول

رتينول
رتينول
رتينول
رتينول
رتينول
رتينول
رتينول
الاسم النظامي (IUPAC)

(2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol
المعرفات
رقم التسجيل (CAS) 68-26-8 ☑Y
بب كيم (PubChem) 1071
  • OC/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C1=C(/CCCC1(C)C)C)C)C

  • 1S/C20H30O/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,14-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ ☑Y
    Key: FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N ☑Y


    1/C20H30O/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,14-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+
    Key: FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPBW
الخواص
صيغة كيميائية C20H30O
كتلة مولية 286.45 غ.مول−1
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل  طالع توثيق القالب

الريتينول [1]هو أحد الأشكال الحيوانية لفيتامين A . بل هو داي تيربينويد وكحول. وهو قابل للتحويل إلى غيره من أشكال فيتامين (أ)، و «retinyl» في صورة ريتينيالإستر مشتق من الكحول تعد بمثابة شكل من الاشكال الفايتمنية التي تخزينها الحيوانات في صورة فيتامين . هذا الشكل الحيواني للفيتامين «أ», فيتامين يذوب في الدهن، مهم في الرؤيا ونمو العظام، وهو من عائلة الرتيموئيدات . يهضم بشكل أولي ومصدره الحيواني هو الكبد والبيض وزيت كبد الحوت . ويحتوي على إستر الرتينيل، بينما تحتوي النباتات على طليعة الفيتامين من عائلة الكاروتينات . وحلمهة إسترات الرتينيل تعطي الرتينول . يلعب حمض الرتينيك دوراً في تمايز الخلايا وبالتالي في نمو الجنين، كما يؤثر في إنتاج هرمون النمو. مهم في الرؤيا ونمو العظام ، وهو من عائلة الرتيموئيدات .[2]

الريتينول ، يعمل على إزالة القشور والخلايا الميتة عن البشرة وتساعدها في استعادة نضارتها. هذا المرطب يستهدف حب الشباب وبقع الشيخوخة والتجاعيد، ويوجد العديد من منتجاته في الصيدلية.[3]

الاكتشاف

[عدل]

في عام 1913، [المر ماكولوم]، وهو مختص بالكيمياء الحيوية في جامعة ويسكونسن ماديسون، وزميله [مارغريت ديفيس] التعرف على المغذيات التي تذوب في الدهون في زبد وزيت كبد سمك القد. أكد أن عملهما من توماس أوسبورن (كيميائي حيوي) و لافاييت مندل، في ييل، الذي اقترح المواد الغذائية التي تذوب في الدهون في الحليب الدسم في عام 1913 .[4]

التركيبة الكيميائية والوظيفة

[عدل]

من الممكن تكون العديد من النظائر الفراغية المختلفة للريتينول، و حامض ريتينويك , إما ترانس أيسومر أو سس ترانس أيسومر تتكون من أربعة من الخمسة روابط الثنائية وجدت في سلسلة البوليين . cis ايسومر اقل استقرار من trans لذلك يمكن أن تتحول جميعها إلى trans يوجد فيتامينA₁ في ثلاث صور حسب نهاية السلسلة الطرفيه ,فممكن ان تنتهى بكحول فيسمى ريتينول

التخليق الحيوي للريتينول

[عدل]
Vitamin A biosynthesis

دور حيوي

[عدل]

الدور في علم الأجنة

[عدل]

<-! ويرتبط هذا القسم من الاكتئاب بعد الولادة ->

وحدات القياس

[عدل]

عند الإشارة إلى البدلات الغذائية أو علوم التغذية ، وعادة ما يقاس الريتينول بوحدة دولية هي (IU). تشير إلى الوحدة الدولية للفعالية الحيوية، وبالتالي هي فريدة من نوعها لكل مركب فردي ، ومع ذلك 1 وحدة دولية من فيتامين «إي» ما يعادل حوالي 0.3 ميكروغرام (300 نانوجرام).

التغذية

[عدل]
خصائص الفيتامين
الذوبانية الدهن
RDA (الذكور البالغين) 900 µg/يوم
RDA (الإناث البالغات) 700 µg/يوم
RDA الحد الاعلى (الذكور البالغين) 3,000 µg/يوم
RDA الحد الاعلى (الإناث البالغات) 3,000 µg/يوم
أعراض النقص
الأعراض الزائدة
المصادر الشائعة

المراجع

[عدل]
  1. ^ كورين ستوكلي (1993)، معجم البيولوجيا المصور (بالعربية والإنجليزية)، ترجمة: محمد أحمد شومان، مراجعة: محمد الدبس، بيروت: أكاديميا إنترناشيونال، ص. 109، OCLC:956925244، QID:Q125925418
  2. ^ Gropper, S.S; Smith,J.L and Groff, J.L(2009). Advanced Nutrition and Human Metabolism 5th Edition Pp373-1182.
  3. ^ نصائح لاستعادة نضارة بشرتك نسخة محفوظة 15 أكتوبر 2014 على موقع واي باك مشين.
  4. ^ Semba RD. Vitamin A as "Anti-Infective" Therapy, 1920–1940. Journal of Nutrition. 1999;129:783-791. ببمد: 10203551. Full Text Available نسخة محفوظة 07 فبراير 2006 على موقع واي باك مشين. [وصلة مكسورة]

وصلات خارجية

[عدل]
في كومنز صور وملفات عن Retinol.