زابيكانكا

زَبيكَنكة

zapiekanka (بالبولندية)

معلومات عامة

المنشأ	بولندا
بلد المطبخ	مطبخ بولندي
تاريخ الابتكار	عقد 1970
النوع	طعام الشارع — شطيرة
المكونات الرئيسية	القائمة ... خبز فرنسي جبن غاريقون ثنائي البوغ فطر كتشب

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

زَبِيكَنْكَة

الزَّبِيكَنْكَة (بالعربي خزفي أو غرتن أو الكسرولة) هو نوع من نصف عصا خبز فرنسي من 20 إلى 50 سم  طول، والتي تُغطى بالفطر والجبن والخضروات.^[1][2]

ويُضاف إلى بعض أنواعها الأناناس مثل هاواي، أو الزيتون والفيتا مثل اليونانية وتؤكل مع صلصة الطماطم والثوم المعمر.تُعد جزءً من الوجبات السريعة البولندية وهي ليست مكلفة (سعرها بين 3 و 7 زلوتي بولندي) وتُباع في الشارع .

مراجع

1. "معلومات عن زابيكانكا على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2021-02-06.^{[وصلة مكسورة]}
2. "معلومات عن زابيكانكا على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2021-02-03.

• بوابة بولندا
• بوابة مطاعم وطعام