سكر رباعي

البنية الكيميائية للستاكيوز

سكر رباعي أو رباعي السكريات^[1] أو رباعي السكاريد^[1] (بالإنجليزية: Tetrasaccharide)‏ هو من السكريات الناتجة عن التحلل المائي لأربع جزئيات سكر أحادي متشابهة أو مختلفة. مثلًا، ينتج الستاكيوز عن التحلل المائي لجزيء جلوكوز وجزيء فركتوز وجزيئين جلاكتوز. الصيغة العامة للسكريات الرباعية هي C₂₄H₄₂O₂₁.

المراجع

1. "Al-Qamoos القاموس - English Arabic dictionary / قاموس إنجليزي عربي". www.alqamoos.org. مؤرشف من الأصل في 2019-02-28. اطلع عليه بتاريخ 2019-02-28.

• بوابة الكيمياء