شعيبيات
الشعيبيات حلوى عربية سهلة التحضير ولذيذة. يمكن ان تختلف الحشوة بحسب الرغبة لكن العجينة تكون دائماً من عجينة الفيلو، السمن والزيت. أما الحشوة الشائعة فتتكوّن من الحليب، السكر، الكريما، النشا، ماء الورد وماء الزهر. بعد الانتهاء من تحضيرها تغطّس الشعيبيات بالقطر.[2]
تحتوي قطعة الشعيبيات (150غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 595
- الدهون: 29
- الدهون المشبعة: 9
- الكوليسترول: 32
- الكاربوهيدرات: 80
- البروتينات: 5
مراجع
[عدل]- ^ ا ب ج د ه وصلة مرجع: http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/parsintages/civitem/3093#_bs_civitems_tabcyprus.rec.tab1.
- ^ صحيفة تشرين • «شعيبيات » أريحا.. حلوى الضيافة في محافظة ادلب نسخة محفوظة 22 ديسمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية
[عدل]
في كومنز صور وملفات عن Galaktoboureko.