شيلم مزروع

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف شيلم مزروع
المرتبة التصنيفية	نوع[1]
التصنيف العلمي
النطاق:	حقيقيات النوى
المملكة:	النباتات
الفرقة العليا:	النباتات الأرضية Embryophytes
القسم:	نباتات وعائية Tracheophytes
الشعبة:	شعبة البذريات Spermatophytes
الشعيبة:	مستورات البذور Angiospermae
الرتبة:	قبئيات Poales
الفصيلة:	قبئية Poaceae
الأسرة:	Pooideae
القبيلة:	قمحية Triticeae
الجنس:	شيلم Secale
الاسم العلمي
Secale cereale [1] L.
معرض صور شيلم مزروع  - ويكيميديا كومنز
تعديل مصدري - تعديل

سنبلة شيلم مزروع

الشيلم المزروع^[2] أو الشَّيْلَمُ^[3][4][5] أو الشَّوْلَمُ^[3][6] أو الشَّالَمُ^[3] أو الجاودار^[6] أو الجويدار^[7] أو السلت^[5][6] (الاسم العلمي: Secale cereale) هو نوع نباتي يتبع جنس الشيلم من الفصيلة القبئية.^[8][9][10] تستخدم حبوبه لإنتاج الطحين (خبز الشيلم) وبعض أنواع المشروبات الكحولية (جعة الشيلم، وويسكي الشيلم وفودكا الشيلم) بالإضافة لاستخدامه علفًا للحيوانات.

عرف الشيلم في آسيا الصغرى وأفغانستان، وعرفه اليونان والرومان، دون أن يتركوا له أية آثار أو كتابات في معابدهم.^[11]

الوصف النباتي

نبات عشبي حوليٌّ يشبه القمح والشيقم والشعير شبهًا كبيرًا.

محتوياته

يأتي الشيلم بعد القمح مباشرة من حيث قيمته الغذائية.

تحتوي الشيلم على:

• ماء الفحم.
• آزوت.
• الحديد.
• الكالسيوم.

فوائده

• يصنع منه الخبز.
• ينشط الجسم.
• يفيد لتمييع الدم.
• يفيد المصابين بتصلب الشرايين.
• يسكن الآلام.
• يفيد المصابين بارتفاع الضغط الدموي.
• يصنع من الشيلم شراب مرطب ومطهر (وذلك بغلي 30 غرام منه في لتر ماء).
• كان غذاءً رئيسياً في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.
• يستعمل علفًا للحيوانات.
• يستعمل قش الشيلم في صناعة الأوراق وأكياس التعبئة والقبعات.
• يستخرج منه أدوية صالحة لتقوية الطاقة الجنسية، ومواد تخديرية تستعمل في الجراحة.
• يستخدم في غسل الشعر فيعطيه لمعانا

وصلات خارجية

• فليكر
• فليكر

انظر أيضا

• شيلم
• جعة الشيلم
• خبز الشيلم

مراجع

1. Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 84, QID:Q21856106
2. أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 539، OCLC:929657095، QID:Q117464906
3. ابن منظور. لسان العرب. مادة «شلم».
4. إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ج. 1. ص. 350. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966. يُقابله Rye
5. نجم الدين بدر الدين البخاري (2007)، معجم المصطلحات الجغرافية (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1)، عَمَّان: كنوز المعرفة العلمية للنشر والتوزيع، ص. ١٧٩، QID:Q119351316
6. موسوعة شبكة المعرفة الريفية نسخة محفوظة 26 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
7. سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 89، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
8. موقع لائحة النباتات شيلم مزروع تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 6 سبتمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
9. موقع لائحة النباتات أنواع الشيلم تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
10. موقع zipcodezoo.com شيلم مزروع تاريخ الولوج 25 مايو 2012 نسخة محفوظة 17 سبتمبر 2013 على موقع واي باك مشين.
11. كتاب الموسوعة الغذائية - لعصمت عادل الهبر - الطبعة الأولى - 1416هـ _ 19/96م

• بوابة علم النبات
• بوابة زراعة
• بوابة مطاعم وطعام