صلصة ورشستر

صلصة رسيستيرشاير

معلومات عامة

المبتكر	John Wheeley Lea ^(en) — William Henry Perrins ^(en)
تاريخ الابتكار	عقد 1830
النوع	صلصة السمك — تخمير
المكونات الرئيسية	سمك

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

صلصة ورشستر هي طعام سائل مخمر من خليط معقد تم إنشاؤه أصلا في إنجلترا من قبل الكيميائيين في ورشستر جون ويللي ليا وويليام هنري بيرنز ، الذي قام بتشكيل شركة ليا& بيرنز.^[1][2][3] تعتبر صلصة ورشسترمن الناحية القانونية مصطلحًا عامًا منذ عام 1876 عندما قضت المحكمة العليا بالمملكة المتحدة بأن ليا وبيرينز لا يمتلكان العلامة التجارية «ورشستر».

مراجع

1. "معلومات عن صلصلة ورشستر على موقع world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 2015-04-20.
2. "معلومات عن صلصلة ورشستر على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.
3. "معلومات عن صلصلة ورشستر على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.

• بوابة إنجلترا
• بوابة المملكة المتحدة
• بوابة ثقافة
• بوابة مطاعم وطعام