البَيْضِيَّات[1] علم بيض الطيور[2] أو علم البيض أو أوولوجيا (بالإنجليزية: Oology)، هو فرع من فروع علم الطيور يعني بدراسة بيض الطيور وأنواعها. الكلمة مُشتقة من اللغة اليونانية أويون (باليونانية: oion) والتي تعني «بيض».
هذه بذرة مقالة عن الحيوانات أو متعلقة بها بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.