فوزيلي

فوزيلي
معلومات عامة
المنشأ
النوع

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

فوزيلي (Fusilli) هي أنواع من المعكرونة التي يتم تشكليها على هيئة أشكال حلزونية  ملولبة. الكلمة الإيطالية الأصل فوزيلي قد تكون مشتقة من كلمة فوزو (fuso) التي تعني مغزل، لأنه تقليديا يتم «غزل» قطع عجينة الباستا على قضيب صغير خلال الضغط والتدوير على القضيب لينتج شكل لولبي حلزوني.[1]

المراجع

[عدل]
  1. ^ "The meaning of pasta names - OxfordWords blog". OxfordWords blog. 24 أكتوبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2017-12-01. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-25.
في كومنز صور وملفات عن Fusilli.


أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن إيطاليا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.