كعكة الشيطان

كعكة الشيطان

كعكة شيطان بالفانيليا

معلومات عامة

المنشأ	الولايات المتحدة
النوع	كعكة طبقات — كعكة الشوكولاتة — كعكة الزبدة
المكونات الرئيسية	طحين، الزبدة، بياض البيض و مسحوق الكاكاو
طبق مماثل	كعكة الرد فلفات

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

كعكة الشيطان^[1] (بالإنجليزية: Devil's food cake)‏ و هي كعكة غنية بالشوكولاتة، تعتبر منافسة لكعكة الملاك، بسبب تخالف مكوناتها المستعملة في تحضيرها يصعب التفريق بينها وبين كعكة الشكولاتة العادية^[2]، نظرا لتكونها من نسبة كبيرة من الشكولاتة مقارنة بكعكات أخرى فإن لونها يكون سوداويا.عادة ما تكون مغطاتا بتغطية سكرية.^[3]

انظر أيضا

• كعكة الرد فلفات
• كعكة الشوكولاتة

مراجع

1. منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 338. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
2. "Chocolate vs. Cocoa Powder". FineCooking.com. مؤرشف من الأصل في 2017-04-28. اطلع عليه بتاريخ 2015-09-29.
3. Sertich Velie، Marissa. "Can I Substitute Unsweetened Chocolate for Cocoa Powder?". SeriousEats.com. مؤرشف من الأصل في 2018-06-29. اطلع عليه بتاريخ 2015-09-29.

وصلات خارجية

• بوابة الولايات المتحدة
• بوابة حلويات
• بوابة مطاعم وطعام