كورندوغ

كورندوغ
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

الكورندوغ هو الهوتدوغ أي قطع السجق أو النقانق الأميركي المغطى بطبقة سميكة من خليط  دقيق الذرة 

التحضير

[عدل]
الكورندوغ (المقطع العرضي)
الكورندوغ بصلصلة الخردل
بحار على متن يو إس إس جورج واشنطن يعد الكورندوغات للخبز

الكورندوغ عامة يقدم كنوع من طعام الشارع أو وجبة سريعة. بعض من البائعين يقليه قبل تقديمه.[1] الكورندوغ يمكن العثور عليه في تقريبا أي سوبرماركت في أميركا الشمالية حيث يباع مجمدا ويمكن اذابته وتسخينه قبل تقديمه. هذا النوع من الكورندوغ مسبق الصنع عادة يمكن تحضيره في فرن ميكروويف ولكن طبقة دقيق الذرة ستفتقد التركيبة الطيبة.[2][3] يمكن تناول الكورندوغ بسيطا ويمكن إضافة الصلصات أو التوابل، وصلصة الخردل الأهم منهم.[4]

معرض صور

[عدل]

مصادر

[عدل]
  1. ^ Kessler، Rachel (2001). "The Social Life of Street Food — Seattle — Corn Dog". Index Newspapers. مؤرشف من الأصل في 2017-10-12. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-28.
  2. ^ "Corn dog fryer - United States Patent Number: 5431092" (PDF). Google. 1995. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2020-04-30. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-28.
  3. ^ Niesenbaum, Charlie (24 أكتوبر 2007). "Month-Old Onion Rings and Frozen Corn Dogs — Adventures in Snacking". Cornell Daily Sun. مؤرشف من الأصل في 2012-04-04. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-28.
  4. ^ "Mustard Remains Americans' Favorite Hot Dog Topping, But Ketchup Shows Surprising Popularity, New Survey Data Shows". hot-dog.org. 23 يوليو 2014. مؤرشف من الأصل في 2019-04-07.
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.