الليمون | |
---|---|
فاكهة البرتقال
| |
المرتبة التصنيفية | جنس[1] |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | نباتات |
الشعيبة: | بذريات |
غير مصنف: | كاسيات البذور |
غير مصنف: | ثنائيات الفلقة |
الطائفة: | الوردانية |
غير مصنف: | الوردانيات |
غير مصنف: | الوردونات |
الرتبة: | الصابونيات |
الفصيلة: | السذابية |
الأسرة: | النارنجاوات |
القبيلة: | النارنجاوية |
غير مصنف: | الليمونينة |
الجنس: | الليمون |
الاسم العلمي | |
Citrus [1][2] L.، 1753 |
|
الأنواع والهجن | |
أهم الأنواع:
أهم الهجائن: أنظر أيضا إلى هذا القسم للفصائل والهجائن الأخرى. |
|
معرض صور ليمون - ويكيميديا كومنز | |
تعديل مصدري - تعديل |
مجموعة الموالح، القوارص[3] أو اللَّيْمُون[4][5] أو الحامِضِ أو الحمضيات[6] (الاسم العلمي:Citrus) هو جنس النباتات المزهرة من الفصيلة السذابية من رتبة الصابونيات.[7] تسمى أعضاء هذا الجنس بالحمضيات.
هي شجيرة كبيرة أو شجرة كبيرة يتراوح ارتفاعها بين 5 إلى 15 متر، وهي دائمة الخضرة، زهورها بيضاء تكون مفردة أو في تجمعات صغيرة، ثمارها مستديرة الشكل خضراء اللون تتحول إلى الأصفر أو البرتقالي عند النضج. [بحاجة لمصدر]
يعود أصل الحمضيات إلى شرق آسيا وبخاصة الساحل الجنوبي في الصين. تزرع بكثرة على سواحل البحر الأبيض المتوسط من سورية وفلسطين شرقاً وحتى المغرب وتونس وإسبانيا غرباً. والحمضيات في المغرب من محاصيل التصدير الرئيسية إلى أوروبا وكندا.[بحاجة لمصدر]
تتركز مناطق الإنتاج الرئيسية للحوامض دول البحر الأبيض المتوسط كذلك جنوب الصين وجنوب الولايات المتحدة وجنوب أفريقيا وأستراليا والمكسيك وأجزاء من أمريكا الجنوبية
الاستخدام الرئيسي للحمضيات كفاكهة غذائية تؤكل مباشرة بعد تقشيرها وتستخدم في منتجات كالمربى والعصائر. تعتبر الحمضيات غنية بفيتامين ب. ويجب مراعاة أن البرتقال يفقد فيتامين ج بعد تقطيعه. وبها فلافونويدات مضادة للأكسدة. تعمل مع فيتامين ج للإقلال من احتمال الإصابة بالسرطان أو الأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان والتئام الجروح وتجعل الجلد نضراً.[بحاجة لمصدر]