المِقطرة (بالإنجليزية: Still) وهو جهاز يستخدم لتقطير السوائل المزوجة وغير المزوجة عن طريق التسخين للوصول إلى الغليان ومن ثم التبريد ليتكاثف البخار.[1][2][3] استخدمت المقاطر لإنتاج العطور والأدوية، ومياه الحقن (WFI) للاستخدامات الصيدلانية، وعموما لفصل وتنقية المواد الكيميائية المختلفة، وأشهرها، لإنتاج المشروبات المقطرة التي تحتوي على كحول الإيثيل.