ياكيتوري

ياكيتوري

معلومات عامة

المنشأ	اليابان
بلد المطبخ	مطبخ ياباني
النوع	طبق — ياكيمونو
المكونات الرئيسية	لحم دجاج

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

أسياخ الياكيتوري أثناء الشوي.

ياكيتوري (باليابانية: (焼き鳥) وتعني حرفيا «الطير المشوي» هو نوع من المأكولات اليابانية وهو لحم دجاج مشوي على أسياخ خشبية.^[1][2][3] عادة ما يستخدم لحم الدجاج أو أجزاء أخرى من جسم الدجاج مثل الأجنحة أو الكبد وغيرها وتشوى عادة على الفحم.

معرض صور

• 
• 
• 
• 

اقرأ أيضا

• مطبخ ياباني
• فوريكاكي
• شابو شابو

مراجع

1. "Yakitori (Roast meat on skewers), dated 10 May, 2010". Gurunavi. مؤرشف من الأصل في 2017-06-30. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-14.
2. Goss، Rob (18 نوفمبر 2014). Tokyo Tuttle Travel Pack: Your Guide to Tokyo's Best Sights for Every Budget. Tokyo: Tuttle Publishing. ص. 66. مؤرشف من الأصل في 2020-01-24.
3. "catalog - cooked meat cans". Hotei Foods Corporation. مؤرشف من الأصل في 2017-12-05. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-14.

• بوابة اليابان
• بوابة مطاعم وطعام