| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | ||||
جزء من | المطبخ التركى ، والمطبخ الايرانى ، وMiddle East cuisine ، المطبخ الاسرائيلى | |||
المنشأ | ![]() | |||
البلد | ![]() |
|||
النوع | ||||
المكونات الرئيسية | سكر ، وقرفه ، ولوز ، جوز | |||
تعديل ![]() |
بقلاوه Ba'lawa نوع حلويات مصريه يعنى جلاش محشى عسل و مكسرات
بقلاَوَه يعنى جلاش محشى عسل و مكسرات يعنى طبقات رقيقه من عجينه محشيه عسل و مكسرات
هِيا معجنات حلوه تتكون من طَبَقات رقيقه من عجينه و تُتحشا عسل و مكسرات زى فزدق و جوز و تتحللا بشربات أو عسل عليها و دا يخلبها متماسكه
تشتهر البقلاوه فى مصر و دول تانيه فى الشرق الاوسط و اليونان و ارمينيا و المطبخ التركى و المطابخ جنوب الآسيويه و المطبخ القوقازى و المطبخ البلقانى .
فيه الفو و قالو ان البقلاوه اصلها تركى و اسمها Baklava علا اسم مرات سلطان تركى اول واحده عملت بقلاوه لكن دا مجرد تأليف و مفيش دليل حقيقى عليه