جبنه روكفور
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | جبنه لبن غنم | |||
 | ||||
| المنشأ | .svg) | |||
| البلد | 
| |||
| النوع | جبنه لبن غنم | |||
| المكونات الرئيسية | لبن غنم و پنيسيليوم روكفورتى | |||
تعديل  |
||||
جبنه روكفور Roquefort cheese هيا جبنه من لبن غنم و پنيسيليوم روكفورتى
اسم جبنه روكفور
[تعديل]- اسم جبنه روكفور نسبه لحته اسمها روكفور فى جنوب فرنسا فيها كهوف موجود فيها پنيسيليوم روكفورتى Penicillium roqueforti .
لبن جبنه روكفور
[تعديل]
مكونات جبنه روكفور
[تعديل]لبن غنم و پنيسيليوم روكفورتى Penicillium Roqueforti
جبنه زيها
[تعديل]- جبنه زرقا دنماركى Danish Blue Cheese يعنى من انتاج
الدنمارك - من لبن بقر و پنيسليوم روكفورتى
- فى مصر بيسموها جبنه روكفور لان مفيش فرق غير ان جبنه روكفور الفرنساوى من لبن غنم و جبنه زرقا دنماركى من لبن بقر لكن النوعين عليهم پنيسليوم روكفورتى
الفرق بين جبنه روكفور و جبنه زرقا دنماركى
[تعديل]جبنه روكفور من لبن غنم لكن جبنه زرقا دنماركى من لبن بقر . النوعين فيهم پنيسيليوم روكفورتى Penicillium roqueforti
اكلات لبن
[تعديل]- جبنه بيضا
- جبنه بيضا دوبل كريم
- جبنه براميلى
- جبنه دمياطى
- جبنه ضانى
- جبنه فيتا
- جبنه اسطنبولى
- جبنه مش
- جبنه اريش
- جبنه ريكوتا
- جبنه پارمزان
- جبنه پيكورينو
- جبنه جرانا
- جبنه جرويير
- جبنه جودا
- جبنه رومى
- جبنه شيدر
- جبنه فلمنك
- جبنه موزاريلا
- جبنه نستو
- جبنه زرقا دنماركى
- لبن رايب
- زبادى
- اشطه
- زبده
- مورته
- مش
- سمنه بلدى