عرقسوس
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| الاستعمال | ||||
تعديل  |
||||
عرقسوس (Liquorice) نبات معمر من الفصيله القرنيه و اسمه العلمى " جليسرهيزا جلابرا Glycyrrhiza glabra ". موطنه العالم القديم و بينبت فى مناطق كتيره فى العالم زى مصر واليابان و سوريا و اسيا الصغرى و اسيا الوسطى و اوروبا و كذا بلد فى اوروبا و اسيا. بتستخرج من جذوره ماده طعمها حلو بتستعمل فى الاغراض الطبيه و صناعة الحلويات و بيتعمل منه مشروب.
- الاسم العلمي: Glycyrrhiza glabra
خصائص طبيه
[تعديل]- منفث للبلغم
- بيقوى جهاز المناعه
- مضاد للفيروسات
- مضاد حيوى بيعالج عدوى جهاز التنفس
- مضاد للحساسيه
- بيعالج الكحة والتهاب الحلق و بيلطفه
- بيزود المادة المخاطية اللى بتحمى حيط المعدة وبيقل إفراز الحامض بيها
- بيساعد على لم القرحة
- بيعالج الإكزيما (eczema) لما يتدهن عليها
- بيهضم الاكل
- بيساعد على شفا الالتهاب الكبدى (hepatitis)
- بيفيد فى سن اليأس و تنظيم العادة الشهرية (menstrual cycle)
- ليستة التوابل
-
-
-
-
-
-
-
-
Glycyrrhiza glabra - Museum specimen
.jpg){kind=small}
.jpg)
.JPG)
شوف كمان
[تعديل]
توابل و بهارات | ||
|---|---|---|
● بابريكا ● تمر هندى ● الثوم ● جوزه الطيب ● حبه البركه ● حلبة ● حلتيت ● خردل ● براسيكا سودا ● خردل هندى ● خولنجان ● زعفران ● زنجبيل ● ساذج هندى ● ساسافراس ● سماق ● سمسم ● سنا ● شبت ● شونيز ● عرقسوس ● فانيليا ● فشاغ ● فلفل اسود ● فلفل برازيلى ● فلفل حار ● فلفل حلبى ● قرفه ● قرنفل ● كافور ● كراويا ● كرفس ● كركم ● كزبره ● كمون ● ليمون اسود ● محلب ● ملح ● نانخه ● حبهان ● وسابى ● ينسون ● ليسوم ● تشينبى ● كبابه ● فلفل التمساح ● فلفل افرنجى ● جنزبيل ● عرعر ● فلفل سيشوان ● فاصوليا تونكا ● جدوار ● برباريس ● زيست |  | |