| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | عيش مفرود ، واكل | |||
المنشأ | مصر | |||
النوع | عيش مفرود ، واكل | |||
المكونات الرئيسية | حلبة | |||
تعديل |
عيش مرحرح (Eish Merahrah) او رقاق هو عيش رقيق مصرى، بيتعمل من بذور الحلبه المطحونه بنسبة 5-10% وبذور الذرة. ويُعتبر جزء من النظام الغذائى التقليدى فى الريف المصرى فهو نوع من انواع العيش المفرود اللى بيتعمل فى مصر.
| ||||
---|---|---|---|---|