كابيرنت ساوفيجنون
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | كرمه نبيذيه | |||
   | ||||
| المنشأ | .svg) | |||
| اللون | اسود (لون) | |||
| النوع | كرمه نبيذيه | |||
تعديل  |
||||
كابيرنت ساوفيجنون (فرنساوى: Cabernet sauvignon )، هو واحد من أصناف العنب الأحمر اللى يصنع منه النبيذ الأكثر شهره في العالم. يزرع في الدول المنتجة للنبيذ، بين مجموعة متنوعة من المناخ، فيزرع من وادي أوكاناجان في كندا إلي وادي البقاع في لبنان.
أصبح عنب كابيرنت ساوفيجنون معروف دوليا بسبب شهرته في نبيذ بوردو، غالبا ما يتم مزجه مع ميرلو وكابيرنت الفرنك. لم تنحصر شهرة العنب في فرنسا وإسبانيا فقط، بل امتدت لتصل إلى جميع أنحاء أوروبا والعالم الجديد، بعد أن أوجد لنفسه عشاق من دول مختلفه زى جبال سانتا كروز في كاليفورنيا وباسو روبلز ووادي نابا وخليج هوكس بنيوزيلاندا ومنطقة ستيلينبوش في جنوب أفريقيا ونهر مارجريت الأسترالى ومناطق كوناوارا ووادي مايبو في تشيلي وكولتشاجوا.
شوف
[تعديل]- نبيذ مصري
- ساوفيجنون بلانك