| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | ليستة التوابل | |||
رمز يونيكود | 🧂 | |||
معرض صور ملح الاكل - ويكيميديا كومنز | ||||
تعديل |
ملح الاكل (بالقبطى ⲙⲉⲗϩ مِلح، هوا الاسم الشايع لكلوريد صوديوم (NaCl) ، الاملاح بتنتج من تفاعل كيماوى بين حامض و قلوى . ملح الاكل هوا نتيجة لتفاعل حامض هيدروكلوريك (HCl) مع قلوى هيدروكسيد صوديوم (NaOH).
و نتيجة التفاعل هى مايه (H2O) و ملح الاكل (NaCl).
الملح من العناصر الاساسيه فى الاكل بتاع الانسان و الايونات اللى بتكون منها :الصوديوم و الكلوريد بيدخلو فى كتير من العمليات الحيويه جوه الجسم و من غيرهم الواحد يموت، فى نفس الوقت الزياده الكبيره فى اكل الملح ممكن تخل التوازن فى الجسم بين السوايل (Fluid Balance) و دا بيسبب مخاطر صحيه زى زيادة ضغط الدم و ايديما يعنى تورم تحت الجلد بسبب مايه محجوزه .