نبيت

نبيت Wine
 

اللون احمر
بمبى
ابيض
برتقالى   تعديل قيمة خاصية اللون (P462) في ويكي بيانات
المواد
ينتجها
الاستعمال
المكونات الرئيسية نبيت احمر ، نبيت ابيض   تعديل قيمة خاصية بيتكون من (P527) في ويكي بيانات
كاس نبيت احمر و ابيض

نبيت Wine يعنى عصير عنب متخمر

طريق النبيت فى الأرجنتين

النبيت هو نوع من انواع المشروبات الكحوليه و ساعات بيتقال عليه كمان خمره.

مكوناته

[تعديل]

النبيت بيتعمل من عصير العنب المتخمر. عصير العنب ليه تركيب كيمياوى معين بيخليه يتخمر لوحده من غير ما يتحط له او سكر او انزيمات او احماض.

الانواع

[تعديل]

النبيت 5انواع فى منه نوعين اساسيين: نبيت ابيض و نبيت احمر. نبيت وردى يعتى نبيت روزيه (Rosé) بيتعمل هوه كمان من العنب الاحمر بس الطريقه مختلفه شويه: اللون الاحمر بتاع النبيت بييجى من قشرة العنبايه ف لو اتساب القشر لمدة طويله النتيجه ح تكون نبيت احمر اما اذا اتعصر العنب و اتفصلت القشره بسرعه (حولى 3 ايام) ف دا ح يدى فى الاخر النبيت الوردي. النبيت ساعات كمان بيكون متضاف له بقاليل غازيه و دا بيتقال عليه نبيت فوار و من اشهر و اغلا انواع النبيت الفوار الشامبانيا.

التاريخ

[تعديل]

النبيت من اقدم المشاريب اللى الانسان ابتدا يشربها من عصور قبل التاريخ و من المحتمل انه يكون اخترعوه فى منطقه ع الحدود بين ايران و جورجيا من حوالى 8,000 سنه و فيه اثار ليه فى المقابر المصريه القديمه زى مقبرة توت عنخ امون و فى مناطق تانيه كتيره من العالم القديم.

الاديان

[تعديل]

النبيت بكميه قليله اوى بيستعمل فى تأدية بعض الصلوات المسيحيه (سر التناول) و اليهوديه (الكيدوش)

الصحه

[تعديل]

النبيت فيه نسبه كحول متوسطه و شربه بكميات كبيره ليه اثاره السلبيه علا الصحه بشكل عام زيه زى بقيت المشروبات اللى فيها كحول. شرب النبيت بينفع فى تدفية الجسم و علاج البرد فيه دراسات اتعملت فى امريكا و لقت ان شرب النبيت بشكل معقول بيقلل نسبةاصابة الانسان بامراض القلب و الشرايين و خصوصا فشل القلب.[1]

الانتاج

[تعديل]

النبيت بتنتجه و بتصدره دول كتير فى العالم و اهمها فرنسا و ايطاليا و امريكا و اليونان.

مصر بتنتج فى السنه نص مليون جالون من النبيت (تقريبن قد اللى بتنتجه انجلترا)[2] النبيت المصرى بيتعمل فى شركة چناكليس فى اسكندريه و من اهم الانواع اللى بينتجوها:

  • نبيت البطالسه
  • نبيت عمر الخيام
  • نبيت جراند ماركيز
  • نبيت روبى دى ايجيبت.

شوف

[تعديل]

الدول المنتجه للنبيت

مصادر

[تعديل]
  1. Matthew Lindberg, Alcohol, Wine and cardiovascular Health, journal= Clinical Cardiology, volume=31
  2. Oxford Companion to Wine
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن:
نبيت