الويسكى (انجليزى اسكوتلاندى: Whisky انجليزى ايرلاندى: whiskey نطق: [1]/ˈwɪs.ki/) هو نوع من المشروبات الكحولية المقطرة من الحبوب المتخمرة. و بتتعمل من حبايات مختلفة، زى الشعير، و الجاودار، و الدرة البيضه و القمح و الدرة، و ييتحط فى براميل خشب بلوط ابيض.