Dioscorea japonica

Dioscorea japonica
Clasificación científica
Reinu: Plantae
(ensin clasif.): Monocots
Orde: Dioscoreales
Familia: Dioscoreaceae
Xéneru: Dioscorea
Especie: Dioscorea japonica
Thunb. 1784
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online World Flora online
[editar datos en Wikidata]

Dioscorea japonica (yamaimo, Japanese mountain yam) ye un tipu de ñame ( Dioscorea ) que s'utiliza pa l'alimentación. El Jinenjo, tamién llamáu ñame montés ta rellacionáu cola variedá de ñame xaponés que s'utiliza como ingrediente nel soba.

Mugitoro Gohan

Nome

[editar | editar la fonte]

En Xapón ye conocíu como yamaimo[1] (llit. mountain yam; kanji: 山芋 hiragana: やまいも).

Jinenjyo (llit. wild yam; kanji: 自然薯; hiragana: じねんじょ) ye otra variedá de Dioscorea japonica, que ye nativa dce los campos y montes de Xapón.

En China ye conocíu como Rìběnshǔyù (llit. Japanese Yam; 日本薯蓣[2])

En Corea conozse como cham ma 참마, o como dang ma 당마.

Química

[editar | editar la fonte]

D. japonica contién los componenetes antimutágenos eudesmol y paeonol.[3]

Taxonomía

[editar | editar la fonte]

Dioscorea japonica describióse por Carl Peter Thunberg y espublizóse en Systemat Vegetabilium. Editio decima quarta 889. 1784.[4]

Sinonimia
  • Dioscorea belophylloides Prain & Burkill
  • Dioscorea fauriei R.Knuth
  • Dioscorea goeringiana Kunth
  • Dioscorea kelungensis R.Knuth
  • Dioscorea kiangsiensis R.Knuth
  • Dioscorea neglecta R.Knuth
  • Dioscorea pseudojaponica Hayata[5]

Ver tamién

[editar | editar la fonte]

Referencies

[editar | editar la fonte]
  1. ↑ Ohwi, Jisaburo (1965). Flora of Japan. Washington, DC: Smithsonian Institution, páx. 314. Consultáu'l 21 de xineru de 2012.
  2. ↑ «Dioscorea japonica in Flora of China @ efloras.org:». Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA. Consultáu'l 21 de xineru de 2012.
  3. ↑ Antimutagenic Activity of (+)-β-Eudesmol and Paeonol from Dioscorea japonica. Mitsuo Miyazawa, Hideo Shimamura, Sei-ichi Nakamura and Hiromu Kameoka, J. Agric. Food Chem., 1996, 44 (7), pages 1647–1650, doi 10.1021/jf950792o
  4. ↑ «Dioscorea japonica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 9 de febreru de 2014.
  5. ↑ Dioscorea japonica en PlantList

Bibliografía

[editar | editar la fonte]
  1. Flora of China Editorial Committee. 1988-2013. Flora of China (Checklist & Addendum). Unpaginated. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.