Pelargonium graveolens ye una rara especie nel xéneru Pelargonium, que ye nativu de Sudáfrica, Zimbabue y Mozambique, ente que les plantes cultivaes so esti nome (escritu P. 'Graveolens') difieren de los especímenes monteses y son d'orixe híbridu[1] (un encruz probable ente Pelargonium graveolens, P. capitatum y / o P. radens, o otres especies estrechamente rellacionaes). De cutiu llamáu xeraniu, yá que cai dientro de la familia de plantes Geraniaceae, y foi categorizáu enantes col mesmu xéneru. El P. común 'Graveolens' o P. 'Rosat' tien gran importancia nel arume de la industria. Cultivar a gran escala y la so xamasca se destila pol so golor. Cultivares de P. 'graveolens' tienen una amplia variedá de golores, incluyendo rosa, cítricu, menta, cocu y nuez moscada, según diverses frutes. Sicasí, les variedaes de mayor importancia comercial son les que tienen arumes de rosa.[2][3]
Pelargonium destilaos y absolutos, comúnmente conocíu como "aceite de xeraniu", viéndense para aromaterapia y aplicaciones na terapia de masaxe. Dacuando tamién s'utilicen pa complementar o adulterar más caros aceites de rosa. L'aceite esencial ye un ingrediente nun tratamientu de hemorroides "natural".[4]
Como saborizante, les flores y les fueyes utilizar en pasteles, mermelaes, auries, xelaos, sorbetes, ensalaes, azucres,[5] y tés. Amás, utilízase como un axente aromatizante en dellos tabacos de pipa, siendo unu de los carauterísticos "arumes Lakeland."
Nun analís modernu apaez la presencia de más de 50 compuestos orgánicos nel aceite esencial de P. graveolens dende una fonte d'Australia.[6] Los analises d'aceites de xeraniu na India señalaron un perfil fitoquímico similar, y demostraron que los principales componentes (en términos de composición%) fueron citronelol + nerol y geraniol.[7][8]
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↑R. Gupta, G. R. Mallavarapu, S. Banerjee and S. Kumar (2001). "Characteristics of an isomenthone-rich somaclonal mutant isolated in a geraniol-rich rose-scented geranium accession of Pelargonium graveolens." Flavour and Fragrance J.16 319–324.
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