Rheum ribes, el ruibarbo siriu,[1][2][3][4][5] ye una especie comestible de ruibarbo montesa nel xéneru Rheum.
Crez ente los 1000 y 4000 m sobre roques dunites, nes fasteres, ente piedres, y distribúyese nes rexones y subtropicales del mundu, principalmente n'Asia occidental ( Turquía, Siria, El Líbanu, Iraq, Irán, Azerbaixán, Armenia) hasta Afganistán y Paquistán. El ruibarbo siriu ye un vexetal parcialmente comercial llográu de la naturaleza nel este y el sur d'Anatolia, nel norte d'Iraq y en parte Noroeste d'Irán a principios de primavera. Rheum ribes considérase como una especie melecinal pervalible na medicina herbal .
El ruibarbo siriu ye una planta yerbácea ramificada, perenne y robusta, d'hasta 1 m d'altor. Tien gruesos rizomes perennes, fueyes grandes añales de color acoloratáu verdosu como de frijol con tarmos comestibles: Les pequeñes flores son amarellentaes paniculaes, con una nuez de tres láu ovaes oblongues y granes con grandes ales de color marrón colloráu apagáu.[6]
La parte comestible de la planta ye'l tarmu, que se come crudu o cocíu (ekşili ışgın[7] y ışkınlı yumurta [güevos con ruibarbo selvaxe] en Elazığ, Turquía; khoresh rivas [خورش ریواس] o "guisu de ruibarbo Pérsicu" n'Irán).[8] Les fueyes y peciolu de cutiu cómense crudos como ensalada , dacuando viéndense nos mercaos locales del norte de Baluchistán.[9]
Rheum ribes ye la fonte d'una de les más importantes drogues en crudu en rexones del oeste asiáticu. Contién vitamines vexetales A, B, C a esgaya. El raigañu de ruibarbo siria ( Rhizoma Rhei ribi ) utilízase tradicionalmente pa tratar la diabetes, hemorroides, úlceras y fories.[10] La planta tamién s'utiliza como dixestivu y aperitivo en Bitlis, Turquía.[11] Na medicina tradicional herbal, el tarmu y el raigañu se secapara el tratamientu de l'anemia, anorexa, ansiedá, la depresión y la diabetes.[12]
Contién les antraquinones crisofanol, parietin y emodina, los flavonoides quercetina, fisetina, quercetina 3-0-ramnósido, quercetina 3-0-galactósido y quercetina 3-0-rutinósido que fueron aisllaes de los biltos de ruibarbo siriu.[13]
Rheum ribes describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 372. 1753.[14]
L'epítetu de nome de la especie derivar de la pallabra árabe Ribas ( ريباس ), refiriéndose al ruibarbo siriu.[15] El ruibarbo siriu llámase asina probablemente pola paecencia de la so panícula de fruta a los recímanos de pases de Corinto, ye particularmente ornamental por cuenta de les sos fueyes según poles sos flores y frutes.
Wikispecies tien un artículu sobre Rheum ribes. |