دیسودیوم قلوتامات (اینگیلیسجه: Disodium glutamate، عربجه: غلوتامات ثنائية الصوديوم) بیر شیمیایی ماده. آغ، کریستال، تۇز حالتینده تاپیلار.دیسودیوم قلوتامات سودیوم بیلشیکلری گروه یا قروپوندا یئرلشیر.
اینگیلیسجه ویکیپدیاسینین ایشلدنلری طرفیندن یارانمیش«Disodium glutamate»، مقالهسیندن گؤتورولوبدور.( ۲۹ نوْوامبر ۲۰۱۷ تاریخینده یوْخلانیلیبدیر).