Dulce de leche (spanisch; Siasses aus Milli) is a siasse Creme aus Milli, Zugga und Vanille. De Creme is in Lateinamerika recht beliabt und wead gean ois Broudafstrich heagnumma.
D Zuadodn Milli, Zugga und Vanille wean stundnlang kocht. Dobei muass stendi umgriahrt wean, bis d gwinschte Konsistenz und Foarb dalangt wead. D braune Foarb entstähd bloos duach Karamejisiarung.