Binagol
 | |
| Alternatibong ngaran | Binangol |
|---|---|
| Kurso | Dessert |
| Ginikanang lugar | Philippines |
| Rehiyon o istado | Leyte, Samar |
| Pangenot na sahog | giant taro, condensed milk, coconut milk, sugar, egg |
An Binagol sarong panghimagas sa Filipinas na gibo sa dinukdok na giant taro corms, kondensadang gatas, asukar, gata nin niyog asin kapulahan nin sugok . Ini nilalag sa suro nin niyog asin pinapatos sa dahon nin batag dangan tigbubugkos.
An ngaran nangangahulugan nin "to place in a coconut shell", hali sa Bisayang bagol, "coconut shell". An Binagol nagagagamit nin mga corm sa giant taro (lokal na midbid na talyan o talian); mientras, an mga corm kan taro (sa Tagalog ini gabi sa Eastern Visayas, kun saen ginikanan, inaapod na gaway).[1][2][3][4]Klase ini nin nilupak.
Hilingon man
[baguhon | baguhon an source]Mga toltolan
[baguhon | baguhon an source]- ↑ Piccio, Belle. "Binagol: A Sweet Surprise in a Coconut Shell". ChoosePhilippines. Archived from the original on 14 May 2019. Retrieved 9 April 2019.
- ↑ "The Sweet Binagol of Leyte and Samar". VisitPinas.com. Archived from the original on 11 April 2019. Retrieved 9 April 2019.
- ↑ "Binagol (or Binangol)". Kawaling Pinoy Tasty Recipes. Retrieved 9 April 2019.
- ↑ "Leyte Pasalubong". Our Awesome Planet. Retrieved 9 April 2019.
