Ispageti

Spaghetti

Spaghetti, sinablay na maalang
Klase	Pasta
Ginikanang lugar	Italya
Pangenot na sahog	Semolina o arina, tubig
Cookbook: Spaghetti   Media: Spaghetti

An ispageti, espageti o spaghetti (pakasayod sa Italyano: [spaˈɡetti]; sing. spaghetto) naglalaba na garo awat, solido asin silindrikong hitsura na pasta.^[1] An pagkakan na ini enot nagpoon bilang tradisyonal na kakanon kan mga taga-Italya. Arog kan ibang pasta, ini hale sa giniling na trigo na tinubigan asin pinagyaman minsan nin mga bitamina asin mineral. An awtentikong Italyanong spaghetti daa ginigibo hale sa inapod na trigong durum semolina alagad sa ibang lugar pwedeng gibohon gamit an ibang klaseng arina.^[2] Harus na puti an pasta huli ta pigpinong harina an ginagamit, pero an whole wheat flour pwede man idugang. An spaghettoni iyo sarong mas mahibog na porma nin ispageti, habang an capellini iyo sarong manipisong ispageti.

Dati an spaghetti hinhaman haralaba pang marhay alagad nagin mas popular an harali'pot sa huring parte kan ika-20ng siglo asin ngonyan parati 25-30 sentimetro na sana an laba. Kun ano-anong giso kan pastang ini an nagigibo asin parati siniserbi na may karamas na sarsa nin kamatis, mga karne asin mga gulay-gulay.

Mga manlaenlaen na luto kan ispageti

• 
  Classic Spaghetti alla carbonara
• 
  Spaghetti aglio e olio
• 
  Spaghetti alla puttanesca
• 
  Spaghetti cacio e pepe (keso asin paminta)
• 
  Spaghetti con pollo e funghi
• 
  Spaghetti pomodoro & basilico(sarsang kamatis asin basil)
• 
  Spaghetti alle vongole
• 
  Spaghetting may bola-bolang karne
• 
  May pollock roe(Saizeriya)
• 
  Spaghetti may sarsang kamatis asin kesong iniraid

Padagos na pagbasa

• Butler, Stephanie (June 12, 2014). "Spaghetti and Its Sauces". History Channel. Retrieved 16 December 2014. 

Toltolan

1. spaghetti. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. (accessed: June 03, 2008).
2. "How to Make Spaghetti". Better Homes and Gardens.  Retrieved on 22 December 2014.