Гіпофіз (лац.: hypophysis — адростак; сінонімы: ніжні мазгавы прыдатак, пітуітарная залоза) — мазгавы прыдатак ў форме круглявага ўтварэння, размешчанага на ніжняй паверхні галаўнога мозгу ў касцяной кішэні, званай турэцкім сядлом, выпрацоўвае гармоны, якія ўплываюць на рост, абмен рэчываў і рэпрадуктыўную функцыю. З'яўляецца цэнтральным органам эндакрыннай сістэмы; цесна ўзаемадзейнічае з гіпаталамусам.