Санберы

Санберы
Плады санберы
Навуковая класіфікацыя
прамежныя рангі Дамен:  Эўкарыёты Царства:  Расліны Аддзел:  Кветкавыя Клас:  Двухдольныя Парадак:  Паслёнакветныя Сямейства:  Паслёнавыя Падсямейства:  Паслёнавыя Трыба:  Паслёнавыя Род:  Паслён Падрод:  Solanum Секцыя:  Solanum Від:  Санберы
Міжнародная навуковая назва
Solanum retroflexum Dunal, 1852
Сістэматыка на Віківідах Выявы на Вікісховішчы ITIS   822036 NCBI   241759 EOL   484229 GRIN   t:404900 IPNI   820760-1 TPL   tro-29600139

Санберы (Solánum retrofléxum) — культурная травяністая расліна; гібрыдагенны від роду Паслён сямейства Паслёнавыя.

Сінонім: Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum).^[1]

Апісанне

Выведзены Лютэрам Бёрбанкам  (руск.) у 1905 годзе скрыжаваннем нясмачных неядавітых раслін — Solanum nigrum var quineense (забяспечыў ураджайнасць, дэкаратыўнасць, буйнаплоднасць ягад) і Solanum nigrum var villosum (даў ядомасць, смак пры гатаванні). Быў ім названы сонечнай ягадай або санберы^[2].

Куст магутны, вышынёй 70-90 см^[3].

Выкарыстанне

З ягад робяць варэнне, джэмы, агароднінную ікру, начынне для пірагоў і варэнікаў, цукаты, мармелады, жэле, віно, сушаць на зіму.

Зноскі

1. Паводле GRIN. Гл. інфакартку.
2. Г. МАРТЫНЮК «САНБЕРРИ — СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА» // «НАУКА И ЖИЗНЬ», № 8, 2001 год
3. Предлагаю санберри: попробуйте!