Страва

Гуляш — нацыянальная венгерская страва

Страва — ежа, прыгатаваная з некалькіх інгрэдыентаў. Звычайна вылучаюць першыя (булёны, супы), другія (мяса, рыба з гарнірамі, кашы і інш.), трэція (напоі, дэсерты) стравы. Таксама пэўныя стравы вызначаюцца як элементы нацыянальнай кухні, напрыклад, гуляш — нацыянальная венгерская страва.

Інструкцыі па гатаванні страў называюць рэцэптамі.