Харвацкі Са́бар (харв.: Hrvatski sabor) — аднапалатны прадстаўнічы і заканадаўчы орган (парламент) Харватыі.
Складаецца з дэпутатаў, колькасць якіх вагаецца ад 100 да 160. Парламент абіраецца прамым ўсеагульным тайным галасаваннем на чатырохгадовы тэрмін. Мандаты дэпутатаў могуць быць прадоўжаны выключна падчас ваеннага становішча.
Вызначаная колькасць мандатаў зарэзервавана за этнічнымі меншасцямі і харвацкай дыяспарай.
Кіраўніком сабора з’яўляецца Старшыня (харв.: Predsjednik).
Згодна з Канстытуцыяй Харватыі 1990 года, Сабар складаўся з дзвюх палат: