Пащърнак

	Пащърнак
	Обикновен пащърнак (P. sativa)
	Класификация
царство:	Растения (Plantae)
отдел:	Васкуларни растения (Tracheophytes)
(без ранг):	Покритосеменни (Angiosperms)
(без ранг):	Еудикоти (eudicots)
(без ранг):	Астериди (asterids)
разред:	Сенникоцветни (Apiales)
семейство:	Сенникови (Apiaceae)
подсемейство:	Apioideae
род:	Пащърнак (Pastinaca)
	Научно наименование
	Pastinaca Linnaeus, 1753
	Пащърнак в Общомедия
	[ редактиране ]

Пащърнак (Pastináca) са род двугодишни, по-рядко многогодишни растения от семейство Сенникови.

Описание

Стъблата са неподути във възлите. Листата са последователни, перести до двойно перести. Плодът е елипсовиден до закръглен, слабо издут или сплеснат с нишковидни ребра.^[1]

Видове

Съществуват около 15 вида в Европа и Азия, в България – 3 вида. Културният пащърнак (Pastinaca sativa) е кореноплодно зеленчуково растение, в Западна Европа е и фуражно.

Допълнителни сведения

Съдържа витамин C. Използва се предимно като подправка.

Източници

↑ Описание и отличителни особености на род Пащърнак

Тази статия за растение все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.

[1] Описание и отличителни особености на род Пащърнак

[1]